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6- INNOVATIONS ALIMENTAIRES

Dernier ajout : 24 novembre 2017.

Articles de cette rubrique

  • Arctic : la pomme OGM américaine qui ne brunit plus !

    24 novembre 2017, par AMROUCHE

    OGM : voilà les pommes qui ne brunissent pas ! Une entreprise canadienne commercialise dès novembre 2017 aux États-Unis une variété génétiquement modifiée de pomme, qui ne s’oxydera pas. à gauche : la pomme classique brunit après découpe ; à droite : la pomme « Arctic » reste claire ! OGM : voilà les pommes qui ne brunissent pas Jusqu’à présent aux États-Unis, pays phare des OGM, on achetait surtout du soja ou du maïs génétiquement modifiés. Côté fruits, seule la papaye d’Haïti modifiée pour résister à un (...)