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Amrouche
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- L’altération des aliments
- Les pâtes alimentaires
- La congélation & surgélation
- L’appertisation : les aliments en conserve !
- Process de fabrication des jus d’orange
- Quizz Hygiène -1
- L’émulsification : la fabrication d’émulsion
- Process de fabrication de la mayonnaise
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