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4- La formulation

Dernier ajout : 17 juin.

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  • La formulation des produits Bio

    17 juin, par Amrouche

    Cet article explique que pour mettre au point la « recette » d’un produit transformé« BIO », il ne suffit pas de faire un « Copier-Coller » de la version standard du produit conventionnel ! Cet article aborde :
    la réglementation européenne de la transformation des produits Bio
    la particularité de la formulation des produits Bio
    l’utilisation des additifs et auxiliaires technologiques dans la formulation des produits Bio
    Je vous propose aussi mon aide à travers l’utilisation d’un outil d’aide à (...)