Représentation & règles d’écriture d’un diagramme ou process de fabrication
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Les Process
Dernier ajout : 28 décembre 2019.
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Diagrammes de fabrication
La transformation des produits agricoles en produits alimentaires fait appel à de nombreuses technologies plus ou moins récentes et innovatrices.
Dans un diagramme, certaines étapes sont particulièrement cruciales, par exemple à cause de l’importance des coûts spécifiques qu’elles induisent ou de leur impact majeur sur la qualité du produit fini. Afin d’être compétitif, elles imposent un savoir-faire (know-how) pour maîtriser les (...)