3- Concours InnoV & Pasteur

Articles de cette rubrique

• Trophées de l’innovation Louis PASTEUR 2023

  29 octobre 2022, par Amrouche

  Trophées de l’innovation Louis PASTEUR 2023 La 15e édition des Trophées de l’innovation Louis Pasteur se déroulera en 2023, après 3 années d’absence.
  Vous pouvez dès à présent noter les dates suivantes :
  remise des dossiers techniques de candidature au plus tard le mardi 21 mars 2023 (par voie électronique ET postale),
  concours et remise des prix le mercredi 17 mai 2023, le lieu (en Bourgogne-Franche-Comté) vous sera précisé ultérieurement.
  Présentation du concours
  Ce concours national est (...)

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• Ouverture du concours InnoV’aliment 2023

  12 septembre 2022, par Amrouche

  InnoV’aliment est un concours sur l’innovation alimentaire ouvert aux étudiants Bac+2 à Bac+3 de la région Auvergne Rhone Alpes (ARA)

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• Innov’Aliment 2022 : les lauréats

  22 mai 2022, par Amrouche

  A travers cet article, je présente les projets innovants des 12 équipes participant à la 24ème édition du concours

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• Résultats du 13ème Trophée Pasteur 2019

  24 mai 2019, par Amrouche

  Après une première sélection opérée en mars, 10 produits alimentaires innovants étaient en lice. Finalement, c’est le projet porté par des étudiantes dijonnaises qui s’est imposé.
  une mousse dessert à base de chanvre fait sensation
  L’innovation est une composante indispensable aux métiers de l’agroalimentaire.
  Jeudi dernier, ce ne sont pas moins de 10 projets qui ont été examinés par le jury réuni à Poligny. Parmi eux, deux projets portés par des étudiants polinois de l’Enil : « Patacroq’ » et « Île (...)

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• Concours InnoV’aliment 2019 : les lauréats

  28 mars 2019, par Amrouche

  Ce jeudi 28 Mars 2019 s’est déroulé la 22eme édition du Concours INNOV’ALIMENT au technopole Alimentec à Bourg en Bresse (01).
  Nouveauté 2019, les 13 équipes ont présenté leurs travaux en 2 temps (un oral de 5 minutes en amphi et un stand d’exposition).
  1- Prix des « collégiens » :
  Les « Moelleux d’étonnant » : L’équipe de BTS STA de Moirans (39) nous a fait déguster de délicieuses bouchées croustillantes au cœur moelleux.
  les bouchées sphériques sont constituées de pâtes feuilletées (coque) qui (...)

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