Cette partie ne présente pas l’usine du futur, mais plutôt celle de demain matin. Déjà, les grands groupes automobiles font alliance avec les GAFAM pour transformer leurs entreprises automatisées en entreprises hyper connectées. Et bien sûr, le plus rapide dans cette transformation sera le gagnant.
Nous verrons que le service Maintenance est le premier impacté par ces évolutions. Mais pour ne pas rater la révolution industrielle 4.0, il faut des hommes formés aux nouvelles technologies. Ces technologies existent, vous verrez que vous en connaissez certaines, mais sont encore peu employées.
Génie Alimentaire
Bienvenue !
Ce site collaboratif est ouvert à tous et n’a que pour seule prétention de vulgariser le génie alimentaire et les connaissances qui gravitent autour des sciences de l’alimentation !
J’aborde dans mon site les thèmes suivants :
- Les procédés de transformations et de conservations des aliments
- La qualité (Iso9000, Iso22000,Iso 14000, HACCP, …)
- L’innovation (tendances, nouveaux produits, formulation…)
- Les dérives de l’alimentation industrielle (crises sanitaires, nutrition…)
- Et tout autre thème qui peut vous intéresser !
J’attends donc vos propositions d’articles (qui seront publiés sous vôtre nom) !
Je peux aussi vous aider à créer et/ou développer votre activité autour de thèmes comme :
- la mise au point de nouveaux produits (formulation)
- la mise au point de process
- la mise en place de PMS (plan de maître sanitaire) : HACCP, GBPH, traçabilité…
Contactez moi grâce à l’adresse suivante :
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Bonne visite
F.AMROUCHE
Ingénieur & Professeur Certifié en Génie Alimentaire
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- 4 mai – Salut c’est vraiment top comme site et comme article. Je n’ai pas tout lu (...)
- 31 décembre 2019 – Je ne regrette pas d’avoir visité cette page. Moi qui est allergique aux (...)
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- 7 septembre 2018 – Généralement, les personnes qui ont la maladie coeliaque et qui sont allergie (...)
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