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Articles

• L’appertisation : les aliments en conserve !

  5 juillet 2017, par AMROUCHE

• « Omerta sur la viande » : Pierre Hinard, ancien directeur qualité devient un lanceur l’alerte sur les pratiques frauduleuses de remballes en industrie de la viande !

  13 novembre 2014, par AMROUCHE

• Le séchage

  5 février 2014, par AMROUCHE

• L’altération des aliments

  26 novembre 2016, par AMROUCHE

• Les pasteurisateurs

  17 avril 2017, par AMROUCHE

• Petite histoire de l’alimentation

  17 février 2016, par AMROUCHE

• La pasteurisation : aspects théoriques

  8 avril 2017, par AMROUCHE

• Les différents types de pains en France

  28 avril 2017, par AMROUCHE

• Du blé au pain

  19 avril 2012, par AMROUCHE

• Les confitures

  26 novembre 2016, par AMROUCHE

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