Petite histoire de l’alimentation
Petite histoire illustrée de notre alimentation Notre rapport à l’alimentation a évolué au fil du temps. Du besoin primaire et ancestral de (...)
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Petit Dico du GA
Ce petit dictionnaire de Génie Alimentaire n’a pour seule ambition que de renseigner l’utilisateur sur les termes les plus utilisés en (...)
Les dangers de la charcuterie bourrée de conservateurs !
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« DE 10 A 30 % des FRANÇAIS SERAIENT DÉFICIENTS EN LACTASE ». affirme Corinne Bouteloup, gastro-entérologue et nutritionniste au CHU de (...)
Idées reçues sur le lait
Cet article passe en revue 8 idées reçues sur le lait ! Le lait est nécessaire pour avoirs des os solides ? Le lait serait responsable (...)
Le danger des bonbons !
Les bonbons sont-ils dangereux pour la santé ? Pour votre santé... évitez de manger trop gras, trop sucré et... #nano ! Une centaine de (...)
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